Egy hónapja várat magára ez a bejegyzés, hogy kikerülhessen az oldalra. Nincsenek véletlenek, ugye… Lehetett volna ennél jobban időzíteni?
Gratulálunk az „Év bortermelője Magyarországon” díj idei nyertesének, Liptai Zsoltnak (Pannonhalmi borvidék), a Pannonhalmi Főapátság Pincészet borászának és ügyvezető igazgatójának. Ezzel a bejegyzéssel rójuk le tiszteletünket a díjazott előtt.
Több mint ezer éve uralja a pannon tájat a Szent Márton hegyén emelt monostor. Géza fejedelem hívására Csehországból jöttek a lakói, Szent Benedek rendjének fiai, első királyunk koronázását megelőző években. István, bizalma jeléül 1002-ben kiváltságlevelében jogaikat megerősítette, birtokadományokkal gondoskodott megélhetésükről.
forrás: Fortepan / Molnár Gyula
Kedvelték a biztonságos magaslatokat, amit az is bizonyít, hogy fél évszázaddal később a Tihanyi félszigeten is hasonló körülmények között telepedtek meg. A monostor katolikus szerzetesi közössége a középkorban kiemelkedő és egyedülálló szereppel bírt: stabil szakrális és kulturális hídfőállást biztosítottak sok száz éven keresztül Európa keleti felén.
A kulturális szerepen túl a szerzetesrendeknek köszönhető az európai mezőgazdaság folyamatos újítása és néhány máig csodált élelmiszer: sörök, borok, sajtok, fűszernövények.
Az államalapítás idején emelt egyszerű épületeket az eltelt évszázadok során folyamatosan bővítették, egy 1572-ben készült látványkép már egy hatalmas, erődítményszerű épületegyüttest ábrázol, s ez töretlenül tovább folytatódott a barokk és klasszicista korszak építkezéseivel. Későromán-koragótikus bazilikája, s az ezt körülvevő monostorépületek monumentalitása, kisugárzása korunk emberét is lenyűgözi.
A domboldalakat ma számos helyen kiterjedt szőlőültetvények gazdagítják, méltó folytatásaként a rómaiak által meghonosított, majd a bencés rend által újraélesztett és évszázadokon át virágoztatott szőlő és borkultúrának. Maga a Pannonhalmi borvidék 1990-ben önállósult, s bizony nem tartozik a legkarakteresebbek közé. A 300 méter körüli dombvonulat klímája nem tér el az országos átlagtól, talaja sem kiemelkedő. Pannon homokos agyag, alkotja löszfoltokkal, helyenként homokkő alappal.
Ennek ellenére rangos pincészetek sora kínálja a jól érthető és iható borát, bővelkedve a prémium kategória termékeiben is. Valamennyiük hitvallása a technológiai fejlődés, a minőség folyamatos biztosítása, valamint a fogyasztókkal való minél gyakoribb, boraik rendszeres bemutatását célzó személyes találkozások megvalósítása. Csak a legismertebb borászatokat említve: Babarczi Szőlőbirtok, Cseri Pincészet, Drávucz Mónika Családi borászata, Prisztóka Pincészet és Panzió, Czurda szőlőskertje, s persze nem maradhat ki a felsorolásból az Apátsági Pince sem.
Felelősséggel állítható, hogy az Apátság meglátogatásán túl maradandó élménnyel gazdagodik a borvidékre látogató minden borkedvelő.
Zárásként pedig még szeretnénk gratulálni az összes eddig díjazottnak is!
Az Év Bortermelője díj eddigi nyertesei (forrás: magyarborakademia.hu)
2024 Liptai Zsolt, Pannonhalmi borvidék
2023 Günzer Tamás, Villányi borvidék
2022 Figula Mihály, Balatonfüred-Csopaki borvidék
2021 Nyúlné Dr. Pühra Beáta, Etyek-Budai borvidék
2020 Borbély Tamás, Badacsonyi borvidék
2019 Koch Csaba, Hajós-Bajai borvidék
2018 Balla Géza, Arad-hegyaljai borvidék
2017 † Szőke Mátyás, Mátrai borvidék
2016 Mészáros Pál, Szekszárdi borvidék
2015 † Szöllősi Mihály, Neszmélyi borvidék
2014 Dúzsi Tamás, Szekszárdi borvidék
2013 Gálné Dignisz Éva, Kunsági borvidék
2012 Áts Károly, Tokaji borvidék
2011 Vida Péter, Szekszárdi borvidék
2010 Légli Ottó, Balatonboglári borvidék
2009 Dr. Lőrincz György, Egri borvidék
2008 † Konyári János, Balatonboglári borvidék
2007 Frittmann János, Kunsági borvidék
2006 Garamvári Vencel, Balatonboglári borvidék
2005 Vincze Béla, Egri borvidék
2004 Takler Ferenc, Szekszárdi borvidék
2003 Árvay János, Tokaji borvidék
2002 † Malya Ernő, Etyek-Budai borvidék
2001 Szepsy István, Tokaji borvidék
2000 † id. Figula Mihály, Balatonfüred-Csopaki borvidék
1999 Kamocsay Ákos, Ászár-Neszmélyi borvidék
1998 † Gál Tibor, Egri borvidék
1997 Bock József, Villányi borvidék
1996 Polgár Zoltán, Villányi borvidék
1995 † Thummerer Vilmos, Egri borvidék
1994 Gere Attila, Villányi borvidék
1993 Vesztergombi Ferenc, Szekszárdi borvidék
1992 † Báthori Tibor, Etyek-Budai borvidék
1991 Tiffán Ede, Villányi borvidék